每日资讯：通讯：与中国茶结缘的俄罗斯人
新华网
2023-05-21 16:37:05
新华社莫斯科5月21日电 通讯：与中国茶结缘的俄罗斯人
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新华社记者陈嫱 吴槿凡
温杯、投茶、润茶、冲茶……在俄罗斯人文大学孔子学院一间十来平米的茶艺角，俄罗斯人尤利娅神情专注，一系列动作行云流水。每分享一款茶，她都会告诉大家茶的名称类别、产地环境等基本情况。有的茶友拿着地图标记地理信息，有的在笔记本上记下品茶体会。
二十多年前和中国茶相遇，改变了尤利娅的生活。为了进一步了解中国茶，她放弃了律师职业，选择到莫斯科有名的茶文化俱乐部以及茶艺大师班系统学习与茶叶相关的知识。
“虽然已经学过很多有关茶叶的知识，但我感到不会有结束的那一天。”尤利娅把习茶比作爬山，正所谓“欲穷千里目，更上一层楼”。因为专业知识过硬，尤利娅拿过俄罗斯茶道比赛冠军，并多次担任比赛评委。目前，她是俄罗斯人文大学孔子学院全职老师，专注于她的茶艺事业。
2010年，孔子学院开设了这个茶艺角。每周二下午，茶艺角就成了当地品茶爱好者学习茶文化、切磋茶艺的地方。
“我最喜欢中国云南的普洱茶，它汤色红艳，香味浓郁，口感醇厚。自从喝茶那天起，我再也不喝酒了。”奥列格从事信息技术项目管理工作，工作压力大，中国茶带给他难得的平静和从容。
52岁的阿尔卡季长期被胃病困扰。接触到中国茶后，他彻底迷恋上了这种神奇的东方饮品。“喝茶很养生，让我的身体很舒服。”
喜爱中国茶的叶连娜告诉记者，以前她主要喝印度茶和锡兰茶，通过孔子学院的品茗交流会，她才发现中国茶种类是如此丰富多样。
一提到茶，尤利娅便打开了话匣：她春夏爱喝绿茶，秋天则喝乌龙茶，冬天最喜欢红茶……
2013年，尤利娅实现了对中国茶追根溯源的心愿。她跟随茶道老师去了中国福建省武夷山市的下梅村，在茶园里观察茶树生长、跟茶人学制茶、在产茶区品茶。
下梅村是“万里茶道”起源地。“万里茶道”是继丝绸之路后又一条横跨亚欧大陆的国际商道，将中国茶叶转运到俄罗斯。“置身古茶树的生长环境，触摸茶历史，感悟茶文化，身心都受到了洗礼。”尤利娅说。
“我们国家虽是饮茶大国，但人们主要喝的是碎成末的茶包。”尤利娅说，很多俄罗斯人缺乏茶叶知识，她计划筹备针对全俄罗斯的茶学教育课程，包括去中国的研学之旅。“只有到中国寻茶，才会真正改变对茶的态度，更加敬畏自然。”
